Etiqueta: alimentos
¿Cuántas veces se puede recalentar la comida?: recomendaciones para no desperdiciarla
Preparar una rica comida y que sobre, generalmente siempre termina en el refrigerador, o guardada en la misma olla. Con tal de no desperdiciarla, se calienta nuevamente para poder volver a degustar. Es en ese...
Preocupación por la presencia de altos niveles de metales pesados, como arsénico y plomo, en alimentos para bebés
Un reciente estudio ha revelado que los alimentos consumidos por bebés siguen presentando niveles alarmantes de metales pesados, representando un riesgo para su desarrollo. Según el informe publicado el 27 de junio por la organización...
Estudiante en China encuentra una rata en su comida; autoridades dicen que es ‘carne de pato’
Comentario En un incidente que demuestra la “ventaja autoritaria” del Partido Comunista Chino (PCCh), un estudiante que asiste a una escuela vocacional ha sido informado que la cabeza de roedor que descubrió en su comida...
10 alimentos que no debes cocinar ni recalentar en el microondas
El microondas es un electrodoméstico que llegó para facilitarnos la existencia, no obstante, no sirve para calentar o “recalentar” todo tipo de alimentos. Así lo señala un artículo del portal especializado The Healthy y que fue validado...
¡No los tires! Propiedades nutritivas de los hilos del plátano que no conocías
Si hay una fruta que se puede encontrar en la mayoría de las casas, es el plátano, siendo un alimento infaltable a la hora del desayuno o como un postre. Además de las diversas formas...
Mueren 18.000 vacas en explosión en granja lechera de Texas
Una enorme pérdida de vidas animales se ha producido después de que una explosión en una granja lechera de Texas matara a 18.000 vacas. El incendio fue uno de los peores registrados en más de...
Uso del microondas: ¿Es realmente peligroso?
El microondas, un artefacto innovador que apareció en el mercado a inicios de 1947 sigue haciéndonos la vida más sencilla 76 años después. Lo curioso de este electrodoméstico ideado por Percy Spencer, es que fue creado...
Nuevo incendio destruye granja comercial de huevos del principal proveedor de EE. UU. ¿Qué está sucediendo?
Una dotación de más de 100 bomberos fueron llamados a extinguir un incendio masivo que ocurrió en una granja de huevos en Bozrah, Connecticut, el sábado por la tarde, según informaron los medios locales. El...
El peligro invisible que tienen algunos alimentos rojos o rosas: pueden causar graves enfermedades
Dulces, bebidas, yogurt y muchos otros más alimentos rojos llevan un particular colorante sintético, el Allura Red AC. Aunque ese no es su único nombre, también lo puedes reconocer como Rojo 40, E129, Rojo 40...
Hierbas medicinales y especias de la India, Parte V – Albahaca
La albahaca (Ocimum basilicum), una hierba culinaria popular en la mayor parte del mundo, es una planta de hoja verde que pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae) y comparte varios rasgos medicinales con...
Kimchi coreano: una receta fácil de hacer
El kimchi es un encurtido coreano que tiene mucha fuerza. Al igual que otros procesos de fermentación, no envejece con el paso del tiempo, sino que madura y crece en popularidad. Este condimento picante puede...
Los múltiples beneficios del agua de rosas y cómo prepararla
Las rosas han sido atesoradas durante miles de años, no solo por su fragancia embriagadora, sino también para mejorar la salud, la belleza e incluso las creaciones culinarias. Para capturar su aroma universalmente admirado, el aceite...