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Estudiante en China encuentra una rata en su comida; autoridades dicen que es ‘carne de pato’

Un estudiante que asiste a una escuela vocacional ha sido informado que la cabeza de roedor que descubrió en su comida era, de hecho, un pato.
Leo Timm
Leo Timm es un escritor y traductor que se centra en la política, la sociedad y las relaciones internacionales de China. Sígalo en Twitter en @soil_and_grain.
Published: 8 de junio de 2023
Un plato real de pato a la pequinesa, fotografiado en octubre de 2015. (Imagen: Steven Miller/Flickr/CC BY 2.0)

Comentario

En un incidente que demuestra la “ventaja autoritaria” del Partido Comunista Chino (PCCh), un estudiante que asiste a una escuela vocacional ha sido informado que la cabeza de roedor que descubrió en su comida era, de hecho, un pato.

El incidente ocurrió en un comedor escolar del Colegio Técnico Vocacional de Comercio Industrial de Jiangxi en la ciudad de Nanchang, según una publicación en las redes sociales que luego fue traducida y presentada por el medio «What’s on Weibo» (Weibo es un popular sitio chino de microblogging, similar a Twitter o Facebook).

“¡Esto es una rata! Claramente tiene dientes de rata, ¿no lo ves? Se puede escuchar al comensal discutiendo con el personal de catering en el video. Para el lector interesado, What’s on Weibo tiene muchos más detalles sobre el incidente, incluidas las opiniones de los internautas chinos sobre el tema.

El 3 de junio, la universidad de Jiangxi “desacreditó” el incidente, alegando que el artículo en el arroz era una cabeza o cuello de pato, según lo ordenado. El servicio de catering de alimentos contratado por la escuela dijo que no tuvo nada que ver con el incidente.

La cocina china generalmente utiliza partes de animales como cuellos, patas y cabezas que pueden descartarse o convertirse en carne molida indistinta en países como los EE. UU.

Un periódico de la provincia de Henan, que se encuentra al norte de Jiangxi, en el centro-sur de China, informó que los estudiantes de la universidad recibieron instrucciones de no hablar sobre el incidente.

Un incidente idiomático

El video, que se puede ver a discreción en Twitter, y el incidente han atraído más de 300 millones de visitas en las redes sociales chinas.

Estos sucesos son bastante comunes en la vida cotidiana en China, donde los incidentes agravantes de corrupción de bajo nivel entre el gobierno, las instituciones públicas y las empresas son disimulados por los esfuerzos masivos y costosos del Partido Comunista para controlar los medios de comunicación y otras formas de expresión.

El incidente de la «cabeza de rata» también provocó comparaciones con un evento no tan cotidiano que ocurrió en el siglo II a. C. hacia el final de la dinastía Qin totalitaria.

Después de la muerte del Primer Emperador en 209 a. C., su primer ministro Li Si y el corrupto eunuco Zhao Gao conspiraron para hacerse con el poder. Para probar la lealtad de otros ministros, Zhao trajo un ciervo a la corte imperial, lo señaló y ordenó a todos que lo llamaran caballo. A los que siguieron la farsa se les permitió conservar sus puestos, mientras que los demás, que insistieron en los hechos que tenían ante sí, fueron despedidos o ejecutados. El evento inspiró el modismo “Señalar un ciervo y decir que es un caballo” (指鹿為馬).

Los internautas cambiaron la redacción para decir «señalar una rata, decir que es un pato».

El tema del idioma original luego se abrió camino al japonés, que usa el término «caballo-ciervo» (馬鹿) para deletrear la palabra «idiota» (baka).

De hecho, los intentos de Zhao Gao de alterar la realidad resultaron imprudentes, ya que él y Li Si pronto fueron derrocados y asesinados por otra facción que intentaba conseguir un heredero adecuado al trono, y la dinastía Qin se derrumbó tres años después.