Etiqueta: Ayurveda
Hierbas curativas de la India, Parte VII – Azafrán
Una vez, cuando acompañé a mi hermana a su control regular de embarazo, me sorprendió que su médico le aconsejara que bebiera leche con azafrán. No sabía que el azafrán, un favorito en la cocina, puede...
Hierbas curativas y especias de la India, Parte IV: Loto blanco
El encantador loto blanco, con su encantadora belleza y fragancia, es universalmente admirado por su naturaleza pura y duradera. Debido a sus muchas propiedades curativas, toda la planta de loto también se ha empleado en la...
¿Quieres un regalo saludable de Halloween? Prueba el extraño y maravilloso abrojo de agua
¿Qué es una fruta de nuez, con forma de murciélago, que es a la vez auspiciosa y deliciosa? Es un abrojo de agua (菱角, ling jiao), y significa diferentes cosas para diferentes personas. Algunos no pueden obtener...
Hierbas curativas y especias de la India Parte III – Canela de Ceilán
La canela de Ceilán, una especia ligeramente aromática con tonos terrosos, está ganando reconocimiento popular por sus muchos beneficios para la salud. A diferencia de la canela cassia más utilizada, la Ceilán se cosecha de la...
Hierbas curativas y especias de la India, Parte II: Hojas de curry
Ayurveda es un sistema de curación indio que se basa en hierbas para tratar enfermedades. Al igual que el cilantro, la hoja de curry se usa con frecuencia en la curación ayurvédica. La planta, cultivada prácticamente en...
Hierbas y Especias Curativas de la India, Parte I: El cilantro
Las hierbas indias ocupan un lugar importante en la historia de la medicina por sus numerosos beneficios para la salud. El cilantro, una especia y una hierba de la misma planta, se utilizan habitualmente en...