Etiqueta: alimentos saludables

La albahaca (Ocimum basilicum), una hierba culinaria popular en la mayor parte del mundo, es una planta de hoja verde que pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae) y comparte varios rasgos medicinales con...

¿Sabías que las berries o frutos del bosque son considerados como un superalimento? Según la Organización Mundial de la Salud, esto quiere decir que no deben faltar en una dieta porque proporcionan numerosos beneficios para el cuerpo humano....

Todos los días las personas consumen una amplia variedad de alimentos que forman parte de la dieta, que aportan diferentes componentes útiles para el correcto funcionamiento del organismo y vitales para mantenerse con vida. Entre...

Las hierbas indias ocupan un lugar importante en la historia de la medicina por sus numerosos beneficios para la salud. El cilantro, una especia y una hierba de la misma planta, se utilizan habitualmente en...

El alto consumo de alimentos ultraprocesados ​​aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en hombres y enfermedades cardíacas y muerte prematura tanto en hombres como en mujeres, según dos grandes estudios realizados en EE. UU. e Italia publicados...

Comer es un componente esencial de nuestro día, a menudo se toma en tres comidas completas. Un delicioso desayuno puede ser un incentivo para levantarse de la cama por la mañana, mientras que la hora...

Seres diminutos nos acompañan a donde quiera que vayamos. Habitan tanto en la superficie como en el interior de nuestro organismo, y son tan numerosos como las células que componen nuestro cuerpo. Ellos son el microbioma.El microbioma...

Si bien generalmente consideramos que la tecnología moderna es algo bueno que ha hecho avanzar a nuestra civilización, hace una buena parte del daño. Nuestros ojos, en particular, se estresan casi constantemente con el predominio de...

Aunque el kéfir ha ganado popularidad recientemente en Occidente, esta bebida probiótica ácida ha sido venerada y atesorada desde la antigüedad en Oriente. Aunque no es ni yogur ni suero de leche, el kéfir es...

Al ser la época tradicional de la cosecha, se podría suponer que el otoño es ideal para buscar alimentos silvestres. No te equivocas. Desde las frutas hasta las raíces, pasando por los frutos secos y...

Comer de forma estacional es una de las formas más eficaces de mantener la salud, la armonía y la vitalidad. Comprar en los mercados agrícolas locales, pertenecer a una CSA (Agricultura apoyada por la comunidad)...

Ya sea que cocinen para ellos mismos o para los demás, los seres humanos tienden a caer en esquemas de alimentación habituales, que, si bien son convenientes y familiares, pueden no ser tremendamente satisfactorios o...