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Beijing culpa a los alimentos congelados de Dalian por el último brote de COVID-19

A Jonathan le encanta hablar de política, economía y filosofía. Tiene perspectivas únicas sobre todo, lo que lo convierte en una mezcla bastante extraña de liberal-conservador con una veta de pensamiento austriaco independiente.
Published: 7 de diciembre de 2021
Los vendedores esperan a los clientes en su puesto de venta de carne congelada y bolas de marisco en un mercado. (Imagen: NICOLAS ASFOURI / AFP a través de Getty Images)

En noviembre, la ciudad portuaria de Dalian sufrió un brote de COVID-19, que no ha sido contenido. Las autoridades culpan a una empresa de la cadena de frío por el brote y acusan a los supervisores de incumplimiento del deber. El mes pasado, las autoridades ordenaron a todas las empresas que manejan alimentos refrigerados y congelados importados en la región que suspendan sus operaciones.

“El último resurgimiento local de COVID-19 en Dalian comenzó el 4 de noviembre, con el primer individuo infectado un trabajador de almacenamiento en frío. Con una población permanente de 7,45 millones, la ciudad ha realizado cinco rondas de pruebas de ácido nucleico en toda la ciudad de los residentes locales”, informó el medio de comunicación respaldado por el estado Global Times.

Se dice que el trabajador fue infectado por alimentos importados contaminados con coronavirus. Entre el 4 y el 27 de noviembre, Dalian registró 346 casos de COVID-19; solo los primeros cinco días representaron 100 casos. Las autoridades afirman que se centrarán en gestionar las entradas a Dalian y mejorar el mecanismo de prevención de epidemias.

El brote de COVID-19 de Dalian es parte de una ola de coronavirus más grande que se desencadenó el 17 de octubre después de que un grupo de turistas de Shanghái visitó la región de Mongolia Interior a principios de ese mes. Algunos miembros del grupo contrajeron el virus, supuestamente de una «fuente extranjera», y finalmente lo propagaron a otras regiones.

Beijing ha utilizado la táctica de acusar a las importaciones de alimentos congelados para culpar a las nuevas oleadas de infecciones. En enero, las autoridades chinas señalaron con el dedo a la carne de cerdo estadounidense, la carne de res brasileña y el camarón saudí por tener rastros del virus. Beijing también impuso controles adicionales a las importaciones extranjeras de carne. Estados Unidos y la Unión Europea han cuestionado las afirmaciones hechas por el régimen comunista. 

A pesar del intento de la China comunista de culpar a los alimentos congelados como fuente de COVID-19, la Organización Mundial de la Salud (OMS) descarta tales posibilidades. En su sitio web, la organización insiste en que los coronavirus «no se pueden multiplicar en los alimentos», estén congelados o no. Estos virus «necesitan un huésped animal o humano vivo» para vivir y multiplicarse.

«Actualmente no hay evidencia de que las personas puedan contraer COVID-19 de alimentos o empaques de alimentos. El COVID-19 es una enfermedad respiratoria y la vía de transmisión es por contacto de persona a persona y por contacto directo con las gotitas respiratorias que se generan cuando una persona infectada tose o estornuda», afirma la OMS.

Las fábricas en Dalian han sufrido un cierre de un mes debido al brote de COVID-19 y es posible que tengan que permanecer inactivas durante un mes más. Se seguirán imponiendo medidas de control máximas a las empresas de cadena de frío importadas hasta el 15 de enero para «bloquear resueltamente el riesgo de propagación de la epidemia».

Las estrictas regulaciones han afectado significativamente los envíos de filetes procesados ​​de bacalao, merluza, abadejo y salmón, que ahora tienen un mes de retraso. Las reglas más estrictas solo empeorarán la situación. 

En una entrevista con Seafood Source, Robin Wang, director ejecutivo de una agencia de marketing centrada en productos del mar en China, dijo que los importadores no han podido llevar sus productos al resto del país. La alta demanda y las contracciones de la oferta están haciendo subir los precios.

“A lo largo del año, los niveles de demanda de productos del mar se han mantenido fuertes, con una tendencia ascendente… Con una oferta del mercado más baja, también hemos visto un aumento de los precios. Los precios podrían subir aún más a corto plazo, pero seguirán dependiendo de la rapidez con la que se puedan lanzar los productos. Las autoridades han informado que este brote reciente se encuentra en la última semana de contención, lo que podría sugerir que pronto se seguirán protocolos para la liberación del producto si todo va bien”, dijo Wang.

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