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Irlanda estudia gastar 600 millones de euros en sacrificar 200.000 vacas debido a la agenda climática

Neil Campbell
Neil vive en Canadá y escribe sobre sociedad y política.
Published: 2 de junio de 2023
Foto de archivo del príncipe William y Kate, duques de Cambridge, durante una visita a un centro de investigación de la industria ganadera en Irlanda en marzo de 2020. Un documento de libertad de información mostró que el gobierno irlandés está estudiando gastar 600 millones de euros en 3 años para sacrificar 200.000 vacas por objetivos climáticos de carbono. (Imagen: Max Mumby/Indigo/Getty Images)

El Gobierno de Irlanda está bajo fuego después de que un plan para sacrificar 200.000 vacas a un costo de 600 millones de euros durante los próximos tres años -para cumplir con los objetivos narrativos climáticos de carbono- apareció en los titulares de los medios europeos.

Un informe del 29 de mayo del medio irlandés Independent declaró el 29 de mayo que el gobierno necesitaría sacrificar 65.000 vacas en los próximos tres años a un costo de 200 millones de euros anuales para que los agricultores cumplan con los objetivos de carbono.

El informe se basa en un documento del Departamento de Agricultura que el medio dice que vio en respuesta a una consulta sobre libertad de información.

Contrasta las declaraciones hechas a fines de 2022 por Charlie McConalogue, Ministro de Agricultura, quien aseguró a la industria agrícola irlandesa que no sería necesario matar vacas incluso cuando el gobierno firmó el Plan de Acción Climática para 2023, informó el sitio web irlandés Buzz en diciembre.

“Todas las medidas serán voluntarias y estarán destinadas a apoyar a nuestros agricultores para que continúen produciendo alimentos de clase mundial y, al mismo tiempo, diversificando los flujos de ingresos a través de la labranza, la generación de energía y la silvicultura”, dijo el Ministro.

Un artículo de agosto de 2022 de EuroNews sobre la potencial matanza afirma que, “En Irlanda, el ganado supera en número a las personas y la agricultura representa más del 37 por ciento de las emisiones de CO2. Irlanda también tiene las emisiones de metano per cápita más altas de todos los estados miembros de la UE, y gran parte de esto se debe a la producción de carne de res”.

EuroNews agrega que los granjeros irlandeses están aún más molestos después de aumentar la producción de lácteos en 2015 en respuesta al «consejo del gobierno» después de que expiraron las cuotas de leche de la Unión Europea.

“Después de más de 30 años de estar limitado por los topes de producción de leche, el cambio de política condujo a una mayor producción de los productores de leche irlandeses, que invirtieron mucho en la expansión”, se lee en el artículo.

Según el artículo de The Independent, el considerable presupuesto anual se gastaría en compensar a los agricultores que sacrifican voluntariamente su ganado, una táctica similar utilizada en los Países Bajos con agricultores que reciben una compensación por entregar voluntariamente sus operaciones y propiedades en un plan de apropiación de tierras.

Según un artículo del 30 de mayo de Buzz, el Departamento de Agricultura estaba en el control de daños, afirmando que el documento que citaba la figura era simplemente «parte de un proceso deliberativo», enmarcándolo como «uno de una serie de documentos modelo» en lugar de un » decisión política final”.

El artículo agrega que el rebaño de vacas lecheras aumentó en 23.000 en 2022, cifra que fue compensada por una disminución en el rebaño de carne en poco más de 27.000. 

Combinados, los dos sectores reúnen un poco más de 2,5 millones de vacas entre los 5 millones de habitantes del país.

Buzz declaró que un grupo de activistas climáticos había sonorizado que el gobierno tiene una «necesidad urgente de abordar los impactos ambientales negativos asociados con la expansión lechera» con la emisión de un informe contra la industria en octubre pasado.

En Inglaterra, The Telegraph aprovechó los informes para publicar un artículo de opinión el 2 de junio titulado La masacre de vacas discutida en Irlanda es una advertencia para Net Zero Britain.

“Los ganaderos británicos de carne y leche ahora están muy nerviosos. Parece cada vez más claro que existe una agenda eco-modernista para acabar con la carne convencional por completo”, declaró el autor Jamie Blackett, y agregó: “No se trata solo de la mafia de Extinction Rebellion, tampoco; muchos de los políticos del mundo están a bordo”.

Blackett tiene razón. A principios de año, Arup Group junto con el consorcio de alcaldes de C40 Cities, ambas entidades asociadas al Foro Económico Mundial y la Universidad de Leeds del Reino Unido, publicaron una misiva de 68 páginas declarando el deseo de cambiar drásticamente las condiciones de vida humana en las metrópolis urbanas bajo el paraguas de la lucha contra el cambio climático.

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Uno de los principales cambios que impulsó el documento fue un objetivo «ambicioso» de eliminar por completo el consumo de carne y lácteos dentro de las ciudades para 2030.

El impulso se une al deseo de eliminar también por completo los vehículos personales, restringir las compras de ropa y exigir cuotas de viajes aéreos de forma centralizada.

Blackett agregó: “Es muy afortunado que estemos fuera de la UE o podríamos estar enfrentando la misma presión de Bruselas. Ahora, solo podemos esperar que Rishi Sunak, que representa a un electorado fuertemente rural en los valles de Yorkshire, comprenda lo que está en juego para las comunidades agrícolas”.

En respuesta al documento, los cabilderos de la industria láctea irlandesa dicen que quieren participar en el «viaje ambiental» que se avecina, especialmente si el sacrificio es voluntario.

Irish Times citó a Pat McCormack, director de la Asociación de Proveedores de Leche de Lechería Irlandesa, afirmando que, “Deberíamos invertir en una infraestructura que pueda cumplir desde una perspectiva científica. Y sabemos que las bajas emisiones son mejores y deberíamos continuar invirtiendo en más ciencia e investigación porque eso es absolutamente crítico a medida que avanzamos”.

La narrativa oficial contra las vacas es que su flatulencia emite dióxido de carbono.

Sin embargo, más asociaciones agrícolas de base se oponen con más fuerza a la idea en conjunto.

El sitio web Farming Life citó a la presidenta de la rama nacional de Macra na Feirme, Elaine Houlihan, diciendo que “este tipo de estrategia reduccionista es defectuosa”.

“Necesitamos un camino a seguir para los futuros productores de alimentos, no una estrategia de sacrificio, de lo contrario terminaremos con un déficit de jóvenes dispuestos a ingresar a la agricultura para producir alimentos y proteínas de clase mundial de la manera más ambientalmente sostenible”, agregó Houlihan.

Macra na Feirme es algo así como el equivalente irlandés del 4H Club de América del Norte.

A Houlihan le preocupa principalmente que la topografía política existente lleve a que la generación actual y la próxima no ingresen a la industria, lo que provocará una escasez de agricultores.

“¿Alguien ha dado un paso atrás y ha analizado seriamente qué señales envían estos informes centrados en el sacrificio a los jóvenes agricultores que están considerando ingresar a un sector? ¿Irlanda y Europa se toman en serio la Renovación Generacional? El hecho es que más agricultores tienen más de 65 años que menos de 35”, preguntó.

El presidente declaró: «La investigación concluye que las características de los agricultores, incluida la edad y la capacidad de innovación del agricultor, afectan la decisión de adoptar tecnologías de agricultura inteligente o agricultura de precisión que reducen las emisiones climáticas». 

Houlihan agregó: «Ahora es el momento de invertir en agricultores jóvenes para cumplir con los objetivos climáticos y triturar los informes que piden el sacrificio».